香辣肉丝

第二步：香菜清洗干净备用。

第四步：香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝。

第三步：肉丝切成细丝。

第十步：最后倒入对好的汁（生抽、盐、醋、糖、鸡精、少许水淀粉）淋上香油，翻炒均匀即可。

第七步：放入肉丝滑散出锅备用。

第十一步：我的香辣肉丝做好了！

第九步：放入滑好的肉丝翻炒匀放入生抽和老抽少许，然后放入香菜翻炒。

第一步：瘦肉清洗干净备用。

第五步：香菜去掉上面的叶子切成段、干辣椒用水泡后切成丝、葱姜蒜切成丝。

第八步：炒锅另起，油温六成热放入葱姜蒜丝辣椒丝爆香。

第六步：炒锅六成热放入花椒炸香捞出。