不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕
不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家里的小朋友爱分享，经常想着把家里的小零食带到幼儿园分享，这款迷你小纸杯蛋糕就是首选，让我们一起分享吧，我用的模具比较小，配方的量可以烤2盘，24个小蛋糕
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：32克 | 奶粉：5克 |
| 玉米油：12克 | 细砂糖：35克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：15克 | -- |
不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕的做法步骤
不回缩的迷你小纸杯戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·夏天打发蛋白的时候可以滴几滴柠檬汁或者白醋，有助于蛋白的稳定
2·我用的模具比较迷你，2个蛋的份量烤了2盘，建议焙友选择稍大一点的模具