茄汁青口贝炒通心粉
茄汁青口贝炒通心粉是【花儿萝卜】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁青口贝炒通心粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不同于牛羊肉，海产品的滋补功效更丰富，而且还高蛋白低热量，青口贝就是这样一种海鲜。此食材特别适宜老年人和身体虚弱的人食用，对男士还有补肾壮阳的功效。在国外青口贝也称淡菜，特别受欢迎，常佐以白葡萄酒烹制。这道食谱鲜美爽口，试试看喽！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 清水：135克 |
| 青口贝：12个 | 番茄：2个 |
| 番茄酱：4大勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 罗勒叶碎：少许 |
| 淡奶油：2大勺 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | -- |