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家常焖饼

菜谱编号:294-089
家常焖饼是【大凌凌幸福美食小天地】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常焖饼”。
家常焖饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单营养

家常焖饼主厨:大凌凌幸福美食小天地

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
饼:一张圆白菜:四分之三个
木耳:数朵鸡蛋:两个
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
红烧酱油:适量八角:三个
葱末:适量胡椒粉:适量
鸡精:一点点水:适量
姜末:适量蒜末:适量

家常焖饼的做法步骤

  • 第三步:需准备的食材,葱、蒜、八角、水料
  • 第一步:圆白菜切丝,饼切丝,木耳切丝、鸡蛋两个打散,葱切小段,蒜切丁备用。酱油、红烧酱油、盐、胡椒粉、适量温水放在碗里搅匀,调水料。这就是全部调料了。
  • 第四步:饼丝
  • 第十步:哦了??
  • 第五步:鸡蛋炒熟盛出备用
  • 第九步:两分钟后,掀开锅盖,再加一点点水,加入之前炒熟的鸡蛋入锅,大伙翻炒,即可出锅
  • 第六步:锅热倒油,需要比一般炒菜的多点,中火,油热后下掰开的八角,煸香后放入切好的葱。葱香味出来后,放入切好的圆白菜丝,翻炒一遍,直到多数菜变软。
  • 第八步:饼丝下锅,舖在圆白菜和木耳上后,均匀倒入之前准备的调料汁,并将蒜丁码在饼上,加盖闷2、3分钟。
  • 第二步:鸡蛋两个
  • 第七步:跟着加入木耳翻炒几下
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常焖饼。

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