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麻辣卷心菜

菜谱编号:294-153
麻辣卷心菜是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣卷心菜”。
麻辣卷心菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

跑了几个超市都没看见‘’抱子甘蓝‘’,电脑里一查才知道是卷心菜。

中文学名抱子甘蓝

别称

小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝

麻辣卷心菜主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
卷心菜:300克干辣椒:2个
花椒:几颗蒜头:2瓣
辅助料用量
盐:小勺生抽:几滴

麻辣卷心菜的做法步骤

  • 第五步:大火翻炒。
  • 第一步:卷心菜切成丝。
  • 第八步:起锅装盘。
  • 第四步:倒入卷心菜。
  • 第七步:起锅前滴少许生抽即可。
  • 第二步:干辣椒蒜头切好待用。
  • 第六步:加一小勺盐和少许的水至熟。
  • 第三步:热油爆香辣椒和蒜粒(花椒爆香后捞出)
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