红枣米粉蒸南瓜
红枣米粉蒸南瓜是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣米粉蒸南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这菜很简单，南瓜要选用老南瓜，更面更甜；米粉就是普通的大米用料理机磨碎，外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖，但很多都添加了要蒸肉所需的材料，会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道，所以要买那种纯米粉，或者自己现磨更好。南瓜加入适量的盐拌均匀，再裹上米粉，就可以放入锅中蒸熟即可。这粉蒸南瓜，即可当主食，也可以作为配菜，甜丝丝，粉糯糯，相当不错哟。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：1小块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：3个 | 米粉：1小蝶 |
| 盐：适量 | -- |
红枣米粉蒸南瓜的做法步骤
红枣米粉蒸南瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1·南瓜切成小块后放入盐拌均匀腌制一会儿，再拌入米粉，将它们拌均匀；2·将拌好米粉的南瓜摆放在盘中，大火蒸上十分钟即可。