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白菜豆腐卷

菜谱编号:294-516
白菜豆腐卷是【daogrs迪奥格斯】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜豆腐卷”。
白菜豆腐卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日的降临,

烈焰般的温度无处不在。

很多人都觉得离开空调就会被热融化,

其实空调只能拯救我们的皮肤表层的感觉,

食物才能真正地让我们在体内降温。

高温天气容易导致消化不良,

此时我们的饮食适宜选择清淡的素食。

今天小蜜蜂给大家带来这款素菜

是选用白菜和豆腐做成的白菜豆腐卷,

搭配简单却不失美味,

用清甜的白菜包裹着柔软的豆腐碎,

豆腐碎中融入香菇丁独特的香味,

就像把我们体内的暑气洗刷了一遍般,只剩下清爽。

白菜豆腐卷外形精致小巧,

一口一卷,就像小时候吃鸡米花那样有趣,

小蜜蜂不知不觉就吃光光啦!

白菜豆腐卷主厨:daogrs迪奥格斯

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白菜:1个香菇:3个
豆腐:1块--
辅助料用量
生抽:10克香油:10克
盐:3克--

白菜豆腐卷的做法步骤

  • 第九步:将白菜豆腐卷放进蒸箱中。
  • 第三步:香菇洗干净去蒂切丁。
  • 第二步:豆腐切块放在盘子里压碎·
  • 第八步:依次将所有的白菜叶包上馅。
  • 第十步:选择蒸的功能,10分钟,按下开始键工作。
  • 第四步:锅中热油,倒入切好的香菇丁炒香后盛出备用。
  • 第五步:将切好的香菇和豆腐末倒在一起搅拌均匀。
  • 第一步:将白菜洗干净后剥开,焯水后过凉水沥干备用。
  • 第十一步:10分钟后,白菜豆腐卷蒸好了,取出即可。
  • 第六步:加入生抽、香油、盐搅拌均匀。
  • 第七步:将调好的馅儿放在白菜叶上,卷起来。
  • 相关食材:白菜豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜豆腐卷。

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