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爆炒圆白菜

菜谱编号:029-463
爆炒圆白菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒圆白菜”。
爆炒圆白菜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
花椒:适量朝天椒:适量
郫县豆瓣酱:适量盐:适量
味精:适量--

爆炒圆白菜的做法步骤

  • 第八步:放入郫县豆瓣酱。
  • 第三步:洗净捞出沥干水分。
  • 第十步:放入圆白菜。
  • 第一步:圆白菜500g、葱、姜、花椒、朝天椒、郫县豆瓣酱。
  • 第十二步:翻炒均匀,出锅装盘。
  • 第六步:放入朝天椒炸香。
  • 第二步:圆白菜撕成块状,放入淡盐水中浸泡30分钟以上。
  • 第四步:葱姜切碎。
  • 第五步:起锅热油,小火炒香花椒。
  • 第九步:用小火炒出红油。
  • 第十一步:炒至塌秧,加盐、味精调味。
  • 第七步:放入葱姜,爆香葱姜。
  • 相关食材:白菜圆白菜

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