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南瓜银耳羹

菜谱编号:029-468
南瓜银耳羹是【为爱做汤羹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜银耳羹”。
南瓜银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳是低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维质的食物用它做的汤羹滋润养颜,与燕窝的功效旗鼓相当。同时南瓜中含各种营养成分非常丰富,据报道,日本现在正盛行“南瓜热”,不但适合不想肥胖的中青年使用,而且被广大女性称为“最佳美容品。

南瓜银耳羹主厨:为爱做汤羹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量红枣:适量
辅助料用量
冰糖:适量蜂蜜:适量

南瓜银耳羹的做法步骤

  • 第五步:加锅盖,加阀开火煮,锅上气后中火煮十分钟,关火让气自然泄掉。
  • 第四步:银耳择成小朵,去掉根部,放在高压锅里,加上凉水没过银耳一厘米左右吧。
  • 第六步:打开锅盖,把南瓜、红枣、冰糖放进去。
  • 第二步:·南瓜去皮去籽,切成一厘米左右的块状。
  • 第一步:准备原材料。
  • 第八步:等锅里没有气体了打开盖,凉一下等不是特别烫的时候加蜂蜜就可以了。
  • 第七步:再次加盖加阀煮,上气后煮五分钟关火。
  • 第三步:银耳提前用凉水泡发。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:南瓜银耳

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