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角瓜鸡蛋虾皮饺

菜谱编号:294-710
角瓜鸡蛋虾皮饺是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“角瓜鸡蛋虾皮饺”。
角瓜鸡蛋虾皮饺
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
角瓜:一个鸡蛋:2枚
虾皮:一大把面团:一个
辅助料用量
蚝油:适量五香粉:适量
香油:适量--

角瓜鸡蛋虾皮饺的做法步骤

  • 第四步:包好了。
  • 第二步:角瓜插成丝,用手抓,把角瓜里面的水挤出来·然后用刀切几下。热锅放油倒入鸡蛋,不停的用筷子搅动,这样鸡蛋就是小块了·这样鸡蛋就不用切了。油就不用另外放了,鸡蛋里有油。倒入耗油,五香粉。为了味道更香可放些香油。
  • 第一步:准备角瓜一个,鸡蛋2枚,虾皮一把。
  • 第五步:开水下锅,大火3分钟,小火5分钟就好了。
  • 第三步:准备就绪,一份馅一份面。我一般做煮饺子和面的比例是500g面粉,240g水。
  • 相关食材:鸡蛋虾皮

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