萝卜虾皮鸡蛋水饺
萝卜虾皮鸡蛋水饺是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜虾皮鸡蛋水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一种素三鲜水饺。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
青萝卜:600克 | 虾皮:75克 |
鸡蛋:4个 | 面粉:500克 |
清水:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:30ML | 盐:适量 |
香油:10ML | 葱:10克 |
姜:5克 | -- |
萝卜虾皮鸡蛋水饺的做法步骤
萝卜虾皮鸡蛋水饺做法技巧/窍门/补充说明:
攥出的萝卜汁不要倒掉,和面能用。
盐不要加太多,虾皮本身很咸。
不要加味精。