当前位置:首页 > 菜谱大全 > 海茸泡椒炒鸭丝

海茸泡椒炒鸭丝

菜谱编号:294-781
海茸泡椒炒鸭丝是【黄老二家的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海茸泡椒炒鸭丝”。
海茸泡椒炒鸭丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸭胸肉:400克--
辅助料用量
海茸:50克泡椒:4个
泡姜:2块芹菜:100克
料酒:30ML胡椒粉:2克
姜:20克葱:20克
生抽:15ML白糖:1匙
鸡精:1克--

海茸泡椒炒鸭丝的做法步骤

  • 第五步:锅中油热后下几颗花椒和泡椒泡姜炒香。
  • 第二步:将鸭胸肉洗净切丝,用姜葱、胡椒粉、料酒腌渍30分钟左右。
  • 第三步:将鸭肉丝拌一点生粉、海茸洗净切成4cm左右的节、芹菜切节、泡椒秘泡姜切丝。
  • 第七步:接着下芹菜节翻炒,放生抽、糖、鸡精调味起锅装盘。
  • 第六步:下海茸节炒两下后下鸭肉丝翻炒。
  • 第八步:这就是海茸泡椒炒鸭丝。
  • 第一步:将海茸用清水漫泡2—3小时。
  • 第四步:热锅冷油将鸭肉丝划散后捞起放一旁备用。
  • 相关食材:泡椒

    海茸泡椒炒鸭丝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【黄老二家的】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海茸泡椒炒鸭丝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜