泡椒凤爪
泡椒凤爪是【粲粲美食】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒凤爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
泡椒凤爪是我的最爱，曾时常从超市买来空嘴吃，但自从儿子给我看了一段黑作坊制作凤爪的视频，我就再也没吃过。但是却时常想念它那诱人的味道。现在终于在网上找到了制作方法，这不半夜三更的就迫不及待的做起来了！就等着明天来吃啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡爪：适量 | 泡椒：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱段：适量 | 姜片：适量 |
| 蒜瓣：适量 | 花椒：适量 |
| 桂皮：适量 | 八角：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
泡椒凤爪的做法步骤
泡椒凤爪做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜主要就是要解决放置一段时间后凝固的问题，那就是煮好后一定要沖泡足够时间的凉水，至少一个小时，最好是一个半到两个小时。
菜谱标签：小吃
相关食材：泡椒