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泡椒仔姜兔

菜谱编号:170-737
泡椒仔姜兔是【khnyi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒仔姜兔”。
泡椒仔姜兔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

兔肉高蛋白低脂肪,老少皆宜。

泡椒仔姜兔主厨:khnyi

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
兔丁:500克青笋头:2条
芹菜:2支--
辅助料用量
泡椒:5条仔姜:2块
花椒:5克干辣椒:5克
酱油:10克盐:3克
料酒:5克味精:3克
豆瓣酱:5克--

泡椒仔姜兔的做法步骤

  • 第六步:加入靑笋丁
  • 第二步:炒锅上火烧热,加油。
  • 第一步:准备各种食材。青笋切丁,芹菜切段,泡椒仔姜切成粒,易入味。
  • 第八步:再加入芹菜煸炒。
  • 第四步:加入泡椒仔姜干红辣椒花椒,再来点料酒。
  • 第九步:调味。
  • 第十步:出锅装盘。
  • 第五步:喜辣的再放点豆瓣酱或老干妈豆?。
  • 第七步:炒至青笋上色
  • 第三步:烧七成热,倒入事先码好味的兔丁煸炒至断生。
  • 泡椒仔姜兔做法技巧/窍门/补充说明:

    兔肉先用酱油、盐,料酒码味,喜辣的还可加豆瓣酱。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:泡椒

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