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叉烧排骨

菜谱编号:294-821
叉烧排骨是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧排骨”。
叉烧排骨
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
小排:500克--
辅助料用量
叉烧酱:3勺植物油:少许

叉烧排骨的做法步骤

  • 第八步:成品。
  • 第三步:锅中倒入少许油,放入腌好的排骨翻炒均匀。
  • 第五步:至汤汁变少,转大火收汁。
  • 第一步:排骨剁块泡去血水沥干(至少泡3小时,中间多换几次水,至血水完全泡净)。
  • 第九步:成品。
  • 第十步:成品。
  • 第七步:成品。
  • 第二步:放入叉烧酱抓拌均匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏室腌制一夜。
  • 第四步:加入温水至没过排骨,大火煮开后转中小火焖煮40分钟左右。
  • 第六步:直到汤汁基本收干即可。
  • 第十一步:成品。
  • 相关食材:排骨

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