手撕蒸茄子
手撕蒸茄子是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕蒸茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
口感软糯,冰凉爽口,麻,辣,咸,香,酸,甜,夏日之绝佳选择
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
圆茄子:2个 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻酱:40克 | 蒜:几瓣 |
生抽:10克 | 醋:20克 |
白糖:20克 | 麻辣油:5克 |
香油:10克 | -- |
手撕蒸茄子的做法步骤
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