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蒜蓉粉丝蒸茄子

菜谱编号:368-725
蒜蓉粉丝蒸茄子是【美女天天】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸茄子”。
蒜蓉粉丝蒸茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好像我家吃的最多的蔬菜就是茄子啦!简单的炒一炒,或者蒸一蒸都非常美味,重点是每一种茄子菜都是超级好吃的下饭菜

蒜蓉粉丝蒸茄子主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:200克粉丝:30克
辅助料用量
蒜末:5克盐:3克
生抽:3克蚝油:3克
水:适量白糖:1克

蒜蓉粉丝蒸茄子的做法步骤

第十九步:蒸好的非常好吃。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第十九步骤

第五步:蒜切成末备用。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第五步骤

第十步:蒜末她香。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第十步骤

第十三步:少许白糖。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第十三步骤

第十七步:浇上蒜香调味料,喜欢吃辣的放點红辣椒圈。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第十七步骤

第十五步:加适量清水她匀做成蒜味调味汁。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第十五步骤

第一步:食材备好。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第一步骤

第十八步:放进蒸锅大火蒸5分钟取出。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第十八步骤

第十四步:少许蚝油。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第十四步骤

第八步:翻面再煎一分钟。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第八步骤

第六步:平底锅烧热倒入适量油。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第六步骤

第四步:用筷子夹着切出花刀,方便入味。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第四步骤

第三步:长茄子先切成长短相等的小段,每个小段再切成两半。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第三步骤

第十六步:粉丝控水摆在茄子上面。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第十六步骤

第十二步:适量盐。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第十二步骤

第七步:放入茄子煎至底部微黄。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第七步骤

第十一步:加入适量生抽。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第十一步骤

第九步:煎好的茄子摆进盘子里。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第九步骤

第二步:粉丝用温水泡软。

蒜蓉粉丝蒸茄子做法第二步骤
相关食材:茄子粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒜蓉粉丝蒸茄子。

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