玉米烧鸡腿
玉米烧鸡腿是【斯佳丽WH】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米烧鸡腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很多人喜欢吃鸡,鸡的做法也很多,今天就用一款用鸡腿做的美味---玉米烧鸡腿,用两种甚至都不可能在一起的食物放在了一起,关键是味道还非常好,不仅能发挥双方的优点,滋味相互渗透,玉米的清甜和鸡肉的鲜香融合在一体,而且玉米还能有效的解脂去腻,让这道烧菜更加健康。满满的一大盘菜一会儿就被消灭的干干净净,真的是让人开心的不得了,吃货的快乐就是有美食有快乐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿:1个 | 玉米:2根 |
辅助料用量 | |
蒜片:3片 | 生抽:1勺 |
料酒:1勺 | 油盐:适量 |
玉米烧鸡腿的做法步骤
玉米烧鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:
1、先爆香姜片,再煸炒鸡腿,一定要将鸡腿上的油脂煸炒出来。
2、再烹入料酒和生抽,帮助鸡腿去腥上色。
3、鸡腿肉很易煮熟,所以可以加入玉米一起煮,煮好后加盐调味最后大火收汁。
答配菜谱:玉米与鸡腿的做法