网红店也推崇的健康美味——全麦坚果软欧包
网红店也推崇的健康美味——全麦坚果软欧包是【daogrs迪奥格斯】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红店也推崇的健康美味——全麦坚果软欧包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
它来自遥远的欧洲古老世纪,
一般采用各种谷物、果仁和籽作为面团材料,
是欧洲人常吃的主食。
近些年移民到我大天朝后,
被改良得更迎合我国吃货的口味口感,
却始终保持初心——
天然、营养、健康!
它,就是软欧包!
虽然外形实而不华,
却用朴实的身躯向我们诉说着它的
少油少糖有韧性,更具营养价值!
当然不是非得去面包店才能尝到软欧包,
这款美食早已飞入寻常百姓家!
小蜜蜂今天就给大家DIY一款全麦坚果软欧包,
口感较为粗糙但外脆内软韧劲十足,
整体的麦香味更浓郁,再糅合了坚果的香脆,
让人越吃越觉得上瘾!
听到这里你的味蕾已经迫不及待地叫嚣了?
跟随小蜜蜂一起纵享美味和健康,
软欧包走起来!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:175克 | 全麦粉:75克 |
葡萄干:50克 | 核桃:50克 |
辅助料用量 | |
即发干酵母:2·5克 | 细砂糖:25克 |
盐:4克 | 水:165克 |
黄油:15克 | -- |
网红店也推崇的健康美味——全麦坚果软欧包的做法步骤
网红店也推崇的健康美味——全麦坚果软欧包做法技巧/窍门/补充说明:
核桃用烤过的更香,葡萄干也可以用朗姆酒泡半小时再滤干使用,这样风味更足