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五彩炒饭

菜谱编号:295-192
五彩炒饭是【蜀滋蜀味食品专营店】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩炒饭”。
五彩炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五彩炒饭是一道家常菜,制作原料主要有米饭、猪肉、胡萝卜等。更多美食咨询:蜀滋蜀味

五彩炒饭主厨:蜀滋蜀味食品专营店

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量玉米:适量
紫甘蓝:适量胡萝卜:适量
青豆:适量--
辅助料用量
食用油:适量食盐:适量

五彩炒饭的做法步骤

  • 第四步:加入蔬菜粒炒匀,加入适量的盐,鸡精,黑胡椒调味,翻炒均匀即可
  • 第一步:将紫甘蓝洗净切成小片,胡萝卜削去面上的粗皮,切成小丁,备用。
  • 第三步:热锅中倒入适量的食用油,放入米饭炒散
  • 第二步:将胡萝卜丁、玉米粒、青豆煮至断生,捞出后沥干水分备用
  • 第五步:起锅,装入碗中,即可做出圆形
  • 五彩炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    蜀掌柜小秘籍:
    1·米饭一定要用隔夜米饭(冷藏),热的米饭水份多,不太好炒
    2·蔬菜粒要提前倒入锅中煮熟,直接和入炒饭不容易炒熟的
    3·捞出蔬菜粒后,可拌入少许葵花籽油和匀,保证蔬菜不变颜色

    菜谱标签:主食米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的五彩炒饭。

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