第二步：剪去虾须虾脚备用
第十一步：均匀的撒上椒盐即可
第七步：待油温再次烧至七成热下虾复炸至金黄酥脆
第五步：准备辣椒段，蒜末，葱花
第六步：起油锅倒入适量的底油烧至七成热下虾炸制变色捞出备用
第四步：依次弄好，加入少许盐，姜丝，三茶匙料酒拌匀腌制十分钟
第三步：用菜刀把背部切开，挑出虾线
第九步：倒入炸好的虾翻她均匀
第十二步：成品
第十步：撒上葱花翻她均匀
第一步：准备食材
第八步：锅里留少许底油下辣椒段和蒜末爆香
椒盐虾
椒盐虾是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 基围虾：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一小块 | 葱：六根 |
| 辣椒段：一把 | 椒盐：10克 |
| 盐：少许 | 料酒：三茶匙 |
| 蒜：五瓣 | -- |