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奶香鲜榨玉米汁

菜谱编号:029-52
奶香鲜榨玉米汁是【桃园深处】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香鲜榨玉米汁”。
奶香鲜榨玉米汁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜玉米的营养价值和保健作用也是极高的。

它的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

玉米还含有钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。其中钙的含量,与乳制品相当,可起到降血压的功效。它含有的天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。

玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

更为重要的是(美女们注意了):玉米中的纤维素含量很高,能有效刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄,是不可多得的美容佳品。

而且:玉米适合所有人群,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。这点比豆浆要强得多哟。

奶香鲜榨玉米汁主厨:桃园深处

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜玉米棒:一个--
辅助料用量
牛奶:100克--
调味料用量
冰糖:适量--

奶香鲜榨玉米汁的做法步骤

  • 第一步:将鲜玉米(或罐装甜玉米)剥下粒,洗净备用。
  • 第四步:用面筛过滤,将牛奶或奶油温热后加入玉米汁中搅匀即可(糖可自由选择)。
  • 第五步:桃园提示:玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
  • 第三步:用料理机将原汁玉米水和玉米按1:3的比例打成汁(水量可根据自己喜好稀稠自调)。
  • 第二步:用五倍于玉米粒量的水,和玉米共煮10分左右至熟。
  • 菜谱标签:饮品
    相关食材:玉米

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