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苦瓜煎蛋

菜谱编号:295-293
苦瓜煎蛋是【吴建维】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜煎蛋”。
苦瓜煎蛋
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:一根鸡蛋:三枚
辅助料用量
盐:少许鸡精:适量

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 第七步:热锅凉油,倒入混合液,小火漫煎,煎好一面,翻面煎另一面
  • 第五步:苦瓜切成小丁
  • 第六步:鸡蛋液与苦瓜搅混,加少许小葱花
  • 第三步:在淡盐水中浸泡两分钟
  • 第八步:成品
  • 第四步:鸡蛋打散,加入少许盐、鸡精
  • 第一步:一根苦瓜,三枚鸡蛋
  • 第二步:去籽、膜
  • 相关食材:苦瓜

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