苦瓜酿红枣
苦瓜酿红枣是【满满爱的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜酿红枣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1、苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有解渴,降血压、血脂,养颜美容,促进新陈代谢等功能。苦瓜还含有丰富的维生素B1、维生素C及矿物质,长期引用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。
2、新疆和田大枣含有丰富的维生素A、C等人体必需的维生素和18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,维生素P的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 和田玉枣:4-6枚 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | -- |
调味料用量 | |
冰糖:少许 | 蜂蜜:适量 |
苦瓜酿红枣的做法步骤
答配菜谱:苦瓜与红枣的做法