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辣子鸡丁

菜谱编号:295-343
辣子鸡丁是【??mango??】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
辣子鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

首先将鸡肉切成小块辣椒姜片蒜片炒的时候适量放点老抽调色

辣子鸡丁主厨:??mango??

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡肉:500克辣椒:500克
辅助料用量
老抽:6ML姜:4克
蒜:4克--

辣子鸡丁的做法步骤

  • 第一步:首先将鸡肉切成小块 辣椒切成小块 姜片 蒜片
  • 第四步:将辣椒切成小块
  • 第五步:先放油在炒辣椒
  • 第二步:先放油 在将姜蒜放入 过几秒放辣椒炒一分钟 在放鸡肉
  • 第三步:翻炒以后 少放点水 等水干了就可以起锅
  • 第七步:少放点水 水干了以后 起锅
  • 第六步:辣椒炒一分钟左右 在放鸡肉 一分钟后放老抽调色 放盐5g左右
  • 辣子鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣椒的朋友可以根据自己的喜好放辣椒量

    菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:鸡丁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣子鸡丁。

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