第五步:鸡肉切丁;
第七步:切各种配料,准备调料碗:生抽2勺+米醋2勺+老抽1勺尖+白糖半勺
第十四步:再倒入调料汁;
第十五步:放入辣椒丁、葱丁翻炒;
第二步:生花生先泡水,皮泡发后剥皮洗净,控水;
第十三步:翻炒入味儿;
第三步:热油,不用太热時下花生,小火翻炒;;
第四步:香脆的花生炒好了;
第十七步:成了;
第六步:放1个鸡蛋(只放蛋清更好,自己吃不想浪费,放了全蛋)+少量盐+胡椒粉+料酒+淀粉抓匀;
第九步:另起锅,油温八成热時下干辣椒;
第十六步:放入花生米快速翻炒后出锅;
第十二步:放入鸡丁;
第八步:腌制的鸡丁平锅放油煎熟;
第一步:性感的鸡胸;
第十步:干辣椒变色出香時放入姜、蒜;
第十一步:放入豆瓣酱炒香;
第十八步:做得…