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糖水杨梅和杨梅吸吸冻

菜谱编号:029-539
糖水杨梅和杨梅吸吸冻是【applefishlt】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖水杨梅和杨梅吸吸冻”。
糖水杨梅和杨梅吸吸冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己摘的杨梅,唉技术不行呀,摘下来的杨梅没有市面上卖的那么红,甜度也不够呀,不吃的话放到第二天就不好了,索性做成糖水杨梅,酸酸甜甜的,放进冰箱冰一会儿,夏天吃也不错的。

糖水杨梅和杨梅吸吸冻主厨:applefishlt

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
杨梅:适量--
辅助料用量
QQ糖:适量冰糖:适量

糖水杨梅和杨梅吸吸冻的做法步骤

  • 第七步:冰冰的感觉,夏天吃最合适不过了。
  • 第四步:把杨梅水一部分过滤去杂质后,断续放入锅中小火煮,还有一部分糖水杨梅凉凉,等下装罐里。
  • 第六步:凉下来后,把做好的东东分装。玻璃罐里的是糖水杨梅,小方盒里就是杨梅吸吸冻,呵呵还有的是有果肉的吸吸冻。最后放进冰箱,几小时后就可以开动了。
  • 第五步:加入QQ糖,关火,不停的搅动,直到所有的QQ糖都融化了,杨梅水也变的稠稠的就好了。
  • 第三步:加入冰糖,冰糖融化,搅拌几下,凉凉。
  • 第二步:锅中放入清水,加入泡好的杨梅,大火煮开
  • 第一步:杨梅洗干净,用盐水浸泡10分钟,这样杨梅中的小虫子就会乖乖的出来了。
  • 糖水杨梅和杨梅吸吸冻做法技巧/窍门/补充说明:

    没有琼脂,看到人家用QQ糖,自己就试试,可能是水太多了,本来要做成杨梅冻的,后来成了吸吸冻,嘻嘻,对于我这种懒人,这样吃着更方便。

    相关食材:杨梅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖水杨梅和杨梅吸吸冻。

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