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一碗舒心的佳品糖水浸杨梅

菜谱编号:186-173
一碗舒心的佳品糖水浸杨梅是【虾客美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一碗舒心的佳品糖水浸杨梅”。
一碗舒心的佳品糖水浸杨梅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杨梅含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。

用于胃阴不足,或饮酒过度,口中干渴;胃气不和或饮食不消,呕逆少食;腹泻或痢疾。

只是杨梅大多是偏酸,所以在食用的时候可以用“糖渍”或是“糖水浸”,中和一下酸味。

一碗舒心的佳品糖水浸杨梅主厨:虾客美食

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
杨梅:150克糖:适量
辅助料用量
水:300ML--

一碗舒心的佳品糖水浸杨梅的做法步骤

  • 第四步:杨梅捞出沥水
  • 第一步:杨梅用流水冲洗一次,然后用盐水泡20分钟
  • 第三步:用温开水泡洗一次杨梅;
  • 第五步:均匀的在杨梅表面撒入白糖
  • 第二步:盐水泡过的杨梅捞出沥水
  • 第六步:倒入凉开水泡半小时以上即可食用。
  • 一碗舒心的佳品糖水浸杨梅做法技巧/窍门/补充说明:

    1·杨梅表面遍身生着小刺暗藏很多脏东西,买回的杨梅先用流水冲洗一次,然后再用淡盐水泡半小时,可以起去很好的杀菌作用。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:杨梅

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