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胡萝卜鸡蛋饼

菜谱编号:295-479
胡萝卜鸡蛋饼是【冬天的泥鳅】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜鸡蛋饼”。
胡萝卜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单但不失美味,早餐不要那么复杂

胡萝卜鸡蛋饼主厨:冬天的泥鳅

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:1个
辅助料用量
盐:8克胡萝卜:半根

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:面糊下锅,用木铲摊匀。下入鸡蛋
  • 第一步:胡萝卜擦成丝
  • 第七步:取出,放案板上改刀
  • 第五步:将鸡蛋,用铲子压碎,摊匀
  • 第八步:装盘,摆盘造型差了点
  • 第六步:饼成型后,翻面。整个过程大约5分钟
  • 第二步:面粉活成面糊加胡萝卜丝,盐,稠稀适度
  • 第三步:平底锅加油,烧热
  • 相关食材:鸡蛋胡萝卜萝卜

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