香煎牛仔骨
香煎牛仔骨是【YY在厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎牛仔骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冷冻的牛仔骨：3条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：适量 | 红甜椒：适量 |
| 姜末：适量 | 蚝油：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 姜汁：适量 | 黑椒碎：适量 |
| 糖：适量 | 盐：适量 |
| 麻油：适量 | -- |
香煎牛仔骨的做法步骤
香煎牛仔骨做法技巧/窍门/补充说明：
1·腌制牛仔骨时，尽量用蚝油来调制咸味，而且姜汁一定不能少，它能让煎香的牛仔骨口感不会发柴了。
2·腌制的时间最少要一个下午的时间，最好晚上吃的中午就先腌制好。
相关食材：牛仔骨