旺仔小馒头
旺仔小馒头是【风意画】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“旺仔小馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天给大家推荐一款大人小孩都爱的零食旺仔小馒头,这个旺仔小馒头做法简单,但需要耐心,因为要挨个挨个搓圆,但为了美味健康还是很值得。这份量可以做两盘,不到一天全消灭了,比外面买的好吃多了,毕竟外面买的不太敢多吃,担心各种添加剂防腐剂,特别给孩子们吃,为了家人的健康还是自己动手做起来吧!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
马铃薯淀粉:100克 | 低筋面粉:20克 |
玉米油:10克 | 糖粉:30克 |
炼乳:10克 | 奶粉:15克 |
鸡蛋液:30克 | -- |
辅助料用量 | |
泡打粉:2克 | -- |
旺仔小馒头的做法步骤
旺仔小馒头做法技巧/窍门/补充说明:
建议用马铃薯淀粉,如果用玉米淀粉的口感比较硬。
放在硅胶垫切小块的时候,如果觉得粘可在垫子上撒点粉防粘。
一定要放泡打粉,不放的话就不会有酥的口感。