五彩烧茄条
五彩烧茄条是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩烧茄条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子的营养成份很丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等。茄子中的维生素B有助于身体内维生素C的代谢,茄子中的维生素E可以抗衰老,常吃茄子可以使血液中胆固醇水平不易增高,从而延缓人体衰老。而且茄子的口感也很好,宝宝很容易接受,再加上彩椒的搭配,更是又漂亮又营养。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:460克 | 瘦肉:50克 |
彩椒:140克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 蒜:30克 |
姜:3克 | 糖:少许 |
盐:适量 | 酱油:适量 |
五彩烧茄条的做法步骤
五彩烧茄条做法技巧/窍门/补充说明:
茄子是吸油的菜,所以油要多放一些,这样味道才香。