第六步：爽口小凉菜就拌好了，口感别提了有多爽。
第五步：装盘这颜色美吧，非常時期的蔬菜显得格外珍贵。
第三步：所有食材切成细丝白菜提前用盐沙一下以免拌菜時候白菜出水。
第四步：然后加入糖醋蚝油生抽盐，放入红辣椒段蒜末香菜沫锅中热油烧开淋到到菜上。
第七步：成品。
第二步：辅料备用。
第一步：所需食材准备。
五彩食蔬拌菜
五彩食蔬拌菜是【董小伊】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩食蔬拌菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今来一款节后清肠菜品，低脂素菜而且还超爽口解腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：适量 | 黄瓜：1根 |
| 红椒：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 绿椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：适量 | 蒜末香菜沫：适量 |
| 糖和醋：适量 | 蚝油：适量 |
| 盐：适量 | 熟油：适量 |
| 生抽：一点 | -- |