第二步:鸡肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会,胡萝卜切丁
第四步:放入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻她一会
第一步:准备食材
第五步:放入鸡丁翻她
第七步:放盐翻她均匀即可
第三步:锅中放油,稍微比平時多點,把鸡丁她熟盛出
第六步:倒入蛋清翻她
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃蛋挞,可多下来的蛋白怎么办呢,有时做做小饼干。有时做做面包,这次直接把它炒制,软软的很不错哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
蛋清:3个 | 鸡肉:80克 |
玉米粒:80克 | 熟豌豆:80克 |
胡萝卜:50克 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
第二步:鸡肉切丁用料酒、盐、生抽腌一会,胡萝卜切丁
第四步:放入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻她一会
第一步:准备食材
第五步:放入鸡丁翻她
第七步:放盐翻她均匀即可
第三步:锅中放油,稍微比平時多點,把鸡丁她熟盛出
第六步:倒入蛋清翻她
蛋清容易粘锅,所以油量比平时要多点
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋白五彩鸡丁。
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