油炸糯米丸子
油炸糯米丸子是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油炸糯米丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年的春天,都会带孩子出门到近郊走走,看看漫山遍野,红的似火的杜鹃,听听吹风阵阵松涛的声音,任孩子在在春天的田野里奔跑,有时候看到荒芜的小水库,孩子会指着一滩浅浅的水,兴奋的喊道,快来看,这里有大海;有时候捡上几个送果,小心翼翼的捧在手心,跑来献宝似的说,妈妈,松果给你拍照用;有时候会扯上一些野草野菜说要给我做饭用,孩子积极的参与到做饭的过程中,我想是每位妈妈跟宝宝之间的亲子时光中最快乐的吧。正巧一位上海的姐姐分享了一个糯米饭丸子的方子,用孩子扯的野葱做辅料,孩子连吃了好几个,吃完满足的跟我说自己动手最光荣
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生糯米:350克 | 猪肉:250克 |
马蹄:120克去皮 | -- |
辅助料用量 | |
野葱:40克 | 姜末:20克 |
鸡蛋:一个 | 生抽:5克 |
盐:2克 | 胡椒粉:2克 |
淀粉:20克(裹肉丸) | -- |
油炸糯米丸子的做法步骤
油炸糯米丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1·配方中的调料跟着各自口味适当增减
2·春季来临,吃点胡椒粉可以祛湿,不喜欢的可以不放胡椒粉
相关食材:糯米