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姜可乐鸡翅

菜谱编号:296-240
姜可乐鸡翅是【汐藜系恋宝麻麻】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜可乐鸡翅”。
姜可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

姜可乐鸡翅又咸鲜又香甜,甜甜的可乐味道中带有姜微微的辣味,可以防止感冒,非常带劲!

姜可乐鸡翅主厨:汐藜系恋宝麻麻

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:300克姜片:50克
辅助料用量
可乐:300ML老抽:适量

姜可乐鸡翅的做法步骤

  • 第六步:倒入可乐没过鸡翅即可……
  • 第七步:再倒入适量老抽上色,也是咸味的来源……
  • 第八步:大火烧开后转小火焖煮至汁收干即可……
  • 第二步:不粘锅放少许油,注意??是很少很少的油……
  • 第九步:姜可乐鸡翅做好了,油亮咸甜好有食欲……
  • 第五步:油已经炒出来不少……
  • 第三步:鸡翅下锅煎,一定用小火,两面姜至金黄色…………
  • 第一步:在每块鸡翅上正反两面各划开两刀,用姜片腌30分钟备用……
  • 第四步:把姜片下锅一同爆香,炒个一分钟……
  • 姜可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    姜的量自己随意掌握,喜欢口味重的可以多加点,煎鸡翅前不需要焯水!

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜可乐鸡翅。

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