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上汤番茄鸡翅火锅

菜谱编号:102-394
上汤番茄鸡翅火锅是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上汤番茄鸡翅火锅”。
上汤番茄鸡翅火锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季正是吃火锅的季节。各式各样,各种味道的火锅,让人眼花缭乱。鸳鸯火锅麻辣火锅估计也吃烦了,那就来个番茄鸡翅火锅吧。番茄具有养颜美容的功效,还利于消化吸收,鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

番茄鸡翅火锅营养丰富,酸甜可口茄,味道清香,可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料。比较适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用。吃过以后一定会让回味不绝的。

上汤番茄鸡翅火锅主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:火锅
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
金针菇:适量杏鲍菇:适量
生菜:适量鱼丸:适量
鲜番茄:适量--
调味料用量
史云生原汁上汤:适量番茄酱:适量
盐:适量洋葱:适量

上汤番茄鸡翅火锅的做法步骤

第十四步:煮好的番茄鸡翅汤底,倒入小火锅中,加入自己喜欢的食材,就可以享受美食了。

上汤番茄鸡翅火锅做法第十四步骤

第七步:准备好鱼丸。

上汤番茄鸡翅火锅做法第七步骤

第八步:将鸡翅焯水后沥干水分。

上汤番茄鸡翅火锅做法第八步骤

第一步:准备好所用食材。

上汤番茄鸡翅火锅做法第一步骤

第二步:洋葱切碎。

上汤番茄鸡翅火锅做法第二步骤

第十步:加入去皮的鲜番茄煸她。

上汤番茄鸡翅火锅做法第十步骤

第六步:金针菇洗净去掉根部。

上汤番茄鸡翅火锅做法第六步骤

第五步:生菜摘洗干净。

上汤番茄鸡翅火锅做法第五步骤

第十三步:烧开后下入焯水的鸡翅,转中火煮至10分钟。

上汤番茄鸡翅火锅做法第十三步骤

第九步:锅中注入少量的油,下入洋葱碎她香。

上汤番茄鸡翅火锅做法第九步骤

第四步:杏鲍菇洗净切片。

上汤番茄鸡翅火锅做法第四步骤

第三步:鲜番茄去皮,切成小块。

上汤番茄鸡翅火锅做法第三步骤

第十一步:煸她至番茄成番茄酱状,再加入2勺番茄酱,小火她出红油。

上汤番茄鸡翅火锅做法第十一步骤

第十二步:加入史云生上汤。

上汤番茄鸡翅火锅做法第十二步骤
上汤番茄鸡翅火锅做法技巧/窍门/补充说明:

炒鲜番茄时候,要有耐心,小火炒至番茄面烂出红油。

相关食材:鸡翅番茄

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的上汤番茄鸡翅火锅。

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