炝生菜
炝生菜是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝生菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天的小凉菜
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生菜:200克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:4瓣 | 生姜:一片 |
干红椒:2个 | 小葱:一根 |
蒸鱼鼓油:适量 | 凉拌醋:适量 |
盐:适量 | 芝麻油:适量 |
白糖:适量 | 蔬之鲜:适量 |
炝生菜的做法步骤
炝生菜做法技巧/窍门/补充说明:
买回来的青菜放水里泡半个小时能去除残留的农药
相关食材:生菜