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清爽小菜之杏鲍菇拌生菜

菜谱编号:223-592
清爽小菜之杏鲍菇拌生菜是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽小菜之杏鲍菇拌生菜”。
清爽小菜之杏鲍菇拌生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清新爽口的凉拌小菜,是小伙伴喝酒的必配

清爽小菜之杏鲍菇拌生菜主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:适量杏鲍菇:两根
葱:一根青蒜:一根
酱胡萝卜:少许--
辅助料用量
盐:少许生抽:少许

清爽小菜之杏鲍菇拌生菜的做法步骤

  • 第三步:杏鲍菇入开水锅中焯熟,捞出晾凉切丝
  • 第四步:生菜垫底,放入杏鲍菇丝,再放上酱胡罗卜,加入盐、生抽调味即可
  • 第一步:准备原料
  • 第二步:生菜清洗干净,在加入盐、醋的清水中浸泡20分钟,杀菌消毒
  • 清爽小菜之杏鲍菇拌生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢辣的朋友可以加入辣椒油

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:生菜杏鲍菇

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