清爽凉拌黄花菜
清爽凉拌黄花菜是【查小姐的吴先森】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽凉拌黄花菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜极其简单，很适合在夏季食用，不过黄花未煮熟会有一定风险拉肚子，建议煮黄花的时间长一点，保证熟透。为我家查小姐建。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：2匙 | 食盐：2克 |
| 姜末：5克 | 蒜蓉：5克 |
| 红油：适量 | 小米辣：1个 |
| 葱花：适量 | 青花椒油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
清爽凉拌黄花菜的做法步骤
清爽凉拌黄花菜做法技巧/窍门/补充说明：
黄花菜煮久一点，以防腹泻。