第八步：加入绵白糖，拌均匀，即可。
第二步：木耳泡发好洗净，撕小朵。
第三步：西兰花掰成小朵，洗净。
第五步：下西兰花焯熟，盛出放凉开水中浸泡。
第七步：加入鲜味汁，拌匀。
第一步：准备食材
第六步：将西兰花，木耳放入锅中加入麻油，拌匀。
第四步：锅中加水，加少许盐，油，烧开后下木耳焯熟，盛出放凉开水中浸泡。
西兰花拌黑木耳
西兰花拌黑木耳是【英子草23】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花拌黑木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西兰花营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，有防癌，抗氧化，增强机体免疫力的功效。木耳可以补气血，增加机体免疫力，防癌抗癌。夏天拌了吃清爽，不油腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：500克 | 黑木耳：10克 |
| 辅助料用量 | |
| 麻油：适量 | 鲜味汁：适量 |
| 绵白糖：适量 | 盐：适量 |