干炒豆角
干炒豆角是【快乐厨娘心姐】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干炒豆角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆角又叫做豇豆，性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆角：250克 | 蒜头：10克 |
| 泰椒：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：少许 | 盐：少许 |
| 芝麻油：少许 | -- |
干炒豆角的做法步骤
干炒豆角做法技巧/窍门/补充说明：
热锅后不能放油，直接下入豆角去干炒，才能快速炒干炒香，如果下了油，豆角就会出水，达不到干香效果了。
相关食材：豆角