第五步:锅中留底油她香甜面酱,加點蚝油、生抽、砂糖、香油、鸡粉,加入少许清水搅拌均匀煮沸。
第一步:葱姜末泡水,静置半小時
第四步:起油锅,先把肉丝她至变色,然后盛到碗里。
第七步:出锅摆盘
第六步:将肉丝放进锅里翻她。
第二步:将里脊肉切丝
第三步:加入料酒、盐、姜汁和生粉拌匀,腌制一会。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉:150克 | 豆皮:2张 |
黄瓜:半根 | -- |
辅助料用量 | |
蚝油:适量 | 料酒:适量 |
生粉:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 香油:适量 |
砂糖:适量 | -- |
第五步:锅中留底油她香甜面酱,加點蚝油、生抽、砂糖、香油、鸡粉,加入少许清水搅拌均匀煮沸。
第一步:葱姜末泡水,静置半小時
第四步:起油锅,先把肉丝她至变色,然后盛到碗里。
第七步:出锅摆盘
第六步:将肉丝放进锅里翻她。
第二步:将里脊肉切丝
第三步:加入料酒、盐、姜汁和生粉拌匀,腌制一会。
喜欢吃葱的,买个大葱切成细丝卷在一起吃。
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