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米饭丸子

菜谱编号:297-067
米饭丸子是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭丸子”。
米饭丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

剩饭可多种吃法,一般都以蛋炒饭来解决,这次让剩饭来个大转变,用榨菜、胡萝卜、猪肉末搭配做成米饭丸子,米饭中加入榨菜起提鲜的作用,米饭外脆里软好吃

米饭丸子主厨:花擦擦

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗胡萝卜:半根
榨菜:20克猪肉末:30克
辅助料用量
油:1匙生粉:1勺
盐:1匙鸡蛋:1只
面包糠:1勺--

米饭丸子的做法步骤

第七步:然后裹上面包糠

米饭丸子做法第七步骤

第五步:然后再沾上生粉

米饭丸子做法第五步骤

第二步:将胡萝卜丁、榨菜丁、猪肉末和盐放入米饭中搅拌均匀

米饭丸子做法第二步骤

第四步:将米饭沾上蛋液

米饭丸子做法第四步骤

第一步:胡萝卜洗净切小丁,榨菜切小丁

米饭丸子做法第一步骤

第八步:放入炸蓝里,米饭上涂上油

米饭丸子做法第八步骤

第六步:再沾上蛋液

米饭丸子做法第六步骤

第九步:放入空气怍锅180度10分钟即可

米饭丸子做法第九步骤

第三步:取一勺米饭揉成圆团

米饭丸子做法第三步骤
米饭丸子做法技巧/窍门/补充说明:

沒有空气炸锅可用炒锅来做

菜谱标签:下午茶小吃
相关食材:米饭

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的米饭丸子。

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