第七步：然后裹上面包糠
第五步：然后再沾上生粉
第二步：将胡萝卜丁、榨菜丁、猪肉末和盐放入米饭中搅拌均匀
第四步：将米饭沾上蛋液
第一步：胡萝卜洗净切小丁，榨菜切小丁
第八步：放入炸蓝里，米饭上涂上油
第六步：再沾上蛋液
第九步：放入空气怍锅180度10分钟即可
第三步：取一勺米饭揉成圆团
米饭丸子
米饭丸子是【花擦擦】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“米饭丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
剩饭可多种吃法，一般都以蛋炒饭来解决，这次让剩饭来个大转变，用榨菜、胡萝卜、猪肉末搭配做成米饭丸子，米饭中加入榨菜起提鲜的作用，米饭外脆里软好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 胡萝卜：半根 |
| 榨菜：20克 | 猪肉末：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：1匙 | 生粉：1勺 |
| 盐：1匙 | 鸡蛋：1只 |
| 面包糠：1勺 | -- |