斑点蛋糕卷
斑点蛋糕卷是【焙宗】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斑点蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
口感入毛巾般柔软的蛋糕卷，搭配新鲜的动物奶油加上当季的水果，非常适合做下午茶哟！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：4个 | 细砂糖：35克 |
| 玉米油：60克 | 牛奶：60克 |
| 低粉：90克 | 蛋清：4个 |
| 可可粉：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：150克 | 糖粉：15克 |
| 草莓：适量 | -- |
斑点蛋糕卷的做法步骤
斑点蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋糕中的水果可以根据自己个人的喜欢换成你喜欢的
2·蛋糕卷中的奶油要打的稍微硬一点，这样卷出来的蛋糕卷比较饱满
3·抹奶油的时候蛋糕胚的边上少抹一些，抹的太多在卷的时候奶油容易溢出来
4·蛋糕胚一定要切斜面，这样才能更好地贴合，不容易散开