第二步：鸡蛋剥皮放入凉水碗中
第七步：倒入炸好的鸡蛋翻她；
第六步：平底锅放入少许油，放入姜片、辣椒、豆豉煸；
第五步：将炸好的鸡蛋从中间切开
第四步：姜切片，辣椒切断段
第三步：锅中倒入适量油炸至鸡蛋表皮金黄
第八步：出锅喽！
第一步：大火把鸡蛋煮熟
豉香虎皮蛋
豉香虎皮蛋是【饥饿食堂】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉香虎皮蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：8个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：几片 | 干辣椒：3个 |
| 豆豉：适量 | 油：适量 |