辣椒炒皮蛋
辣椒炒皮蛋是【卤蛋厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒炒皮蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
皮蛋又叫松花蛋，是一种特殊的蛋制品，具有清热润喉、养心安神、滋补健身的作用，还可以中和胃酸，促进营养物质的吸收，还可以止泻。烹饪方式也很多，家里一般凉拌的方式比较多，今天用太太乐的调味品做一顿皮蛋小炒犒劳一下自己这个仙女，美味又下饭。但是因为皮蛋最近经常出镜在家里的餐桌上，宝贝都有意见了，今天嘟囔着，我的宠儿变成了这个臭坏蛋，哈哈哈。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 皮蛋：2个 | 青辣椒：8个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2颗 | 葱：2根 |
辣椒炒皮蛋的做法步骤
辣椒炒皮蛋做法技巧/窍门/补充说明：
皮蛋用那种溏心的，味道会更不错哦！
答配菜谱：皮蛋与辣椒的做法