芦笋和绿豆芽都先过一下热水。
【粤菜】培根时蔬卷
【粤菜】培根时蔬卷是【蓝晶翎】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【粤菜】培根时蔬卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
芦笋是广东菜常用的食材,原产西洋的培根也是通过香港传入内地的,今天就用这两种食材做一道清淡可口的广东菜——培根时蔬卷。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
培根:10条 | 芦笋:10根 |
绿豆芽:适量 | -- |
【粤菜】培根时蔬卷的做法步骤
芦笋和绿豆芽都先过一下热水。
【粤菜】培根时蔬卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·蔬菜过水时可放盐少许,一方面入味,另一方面颜色也好看。
2·培根本身有咸味,所以最后不必加盐,口味重的人可以撒少许黑胡椒。
相关食材:培根