第二步:洗净切去皮去瓤切成块、放入蒸锅里蒸熟
第五步:揉成不粘手光滑的面团
第七步:搓圆后,放到芝麻上来回滚几圈、再拿起来搓圆,直到小圆球都均匀的裹上芝麻
第十一步:待麻球炸至金黄色、体积变大時就可以可出锅了
第十三步:成品欣赏
第八步:裹好白芝麻的南瓜球
第十步:大概炸到四五分钟的時间,南瓜球开始上浮,这時用勺子轻轻压南瓜球,南瓜球会渐渐变大,这一步是保证麻球空心和麻球是否圆的关键
第一步:南瓜一个
第十二步:成品欣赏
第四步:将蒸熟的南瓜放入碗里加入糯米粉、糖
第三步:糯米粉备好
第九步:锅里加油烧至二三成热,放入南瓜球、小火慢炸
第十四步:成品欣赏
第六步:将面团分成大小均匀的面剂子,将小剂子用手搓揉成小圆球