第四步:油6成热,倒入鸡爪
第五步:盖上盖子,中小火炸5分钟
第九步:锅内下油
第八步:浸泡3个小時,让鸡爪充分起泡
第七步:炸好的鸡爪,泡入冰水中
第一步:备好图中材料(忘记拍蒜米了)
第十三步:大火收汁即可~
第三步:锅内下油
第十五步:成品图
第十步:放入姜丝蒜米,她出香味
第十一步:倒入泡好的鸡爪
第六步:炸至金黄色
第十二步:放入两勺酱油,3勺米酒,适量盐,2勺辣椒油,2勺米醋,翻她均匀,中火焖她~
第十四步:成品图
第二步:鸡爪洗干净,切好,再冲水洗干净~
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:400克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:少许 | 蒜米:20克 |
第四步:油6成热,倒入鸡爪
第五步:盖上盖子,中小火炸5分钟
第九步:锅内下油
第八步:浸泡3个小時,让鸡爪充分起泡
第七步:炸好的鸡爪,泡入冰水中
第一步:备好图中材料(忘记拍蒜米了)
第十三步:大火收汁即可~
第三步:锅内下油
第十五步:成品图
第十步:放入姜丝蒜米,她出香味
第十一步:倒入泡好的鸡爪
第六步:炸至金黄色
第十二步:放入两勺酱油,3勺米酒,适量盐,2勺辣椒油,2勺米醋,翻她均匀,中火焖她~
第十四步:成品图
第二步:鸡爪洗干净,切好,再冲水洗干净~
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